Dưới đây là một số cách mà việc nhịn ăn gián đoạn có thể tăng cường sức khỏe não bộ và những yếu tố này đóng góp cho sức khỏe tổng thể tốt nhất.
Nhịn ăn gián đoạn (IF) đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây vì nó có nhiều lợi ích đối với sức khỏe não bộ.
Nhịn ăn gián đoạn có thể cải thiện lưu lượng máu và chức năng mạch máu trong não. Ảnh: NDTV.
Cải thiện chức năng nhận thức
Nhịn ăn gián đoạn có thể tăng cường chức năng nhận thức bằng cách thúc đẩy tính dẻo dai của thần kinh, khả năng thích ứng và tổ chức lại các kết nối thần kinh của não để đáp ứng với việc học tập và trải nghiệm. Điều này có thể dẫn đến những cải thiện về trí nhớ, học tập và hiệu suất nhận thức tổng thể.
Bảo vệ thần kinh
Nhịn ăn gián đoạn kích hoạt các phản ứng căng thẳng của tế bào và tăng sản xuất các yếu tố dinh dưỡng thần kinh, chẳng hạn như yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF), thúc đẩy sự phát triển và tồn tại của tế bào thần kinh.
Tác dụng bảo vệ thần kinh này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson.
Tăng cường chuyển hóa năng lượng não
Nhịn ăn gián đoạn có thể chuyển quá trình chuyển hóa năng lượng của não từ glucose sang ketone, được tạo ra trong thời gian nhịn ăn hoặc trạng thái ít carbohydrate.
Keton là nguồn năng lượng hiệu quả hơn cho não và có thể bảo vệ chống lại sự suy giảm chức năng não do tuổi tác.
Giảm viêm
Nhịn ăn gián đoạn đã được chứng minh là làm giảm mức độ các dấu hiệu viêm trong cơ thể, bao gồm cả trong não. Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều tình trạng thần kinh khác nhau và việc giảm viêm có thể giúp bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức và cải thiện sức khỏe tổng thể của não.
Tăng khả năng tự thực
Nhịn ăn gián đoạn sẽ kích thích quá trình tự thực, một quá trình tế bào giúp loại bỏ các thành phần bị hư hỏng hoặc rối loạn chức năng, bao gồm các tập hợp protein và các bào quan bị hư hỏng, khỏi tế bào.
Khả năng tự thực tăng cường có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ các chất độc hại trong não và tăng cường sức khỏe thần kinh.
Cải thiện khả năng chống stress
Nhịn ăn gián đoạn kích hoạt các con đường phản ứng căng thẳng của tế bào, thúc đẩy khả năng phục hồi trước stress oxy hóa và các dạng tổn thương tế bào khác.
Tăng cường khả năng chống căng thẳng có thể giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi sự thoái hóa liên quan đến tuổi tác và cải thiện sức khỏe não bộ.
Điều hòa các hormone có nguồn gốc từ não
Nhịn ăn gián đoạn có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất và giải phóng các hormone ảnh hưởng đến chức năng não, chẳng hạn như insulin, ghrelin và leptin.
Việc điều chỉnh tối ưu các hormone này có thể cải thiện sức khỏe trao đổi chất, điều chỉnh sự thèm ăn và hỗ trợ sức khỏe não bộ.
Thúc đẩy sự hình thành thần kinh
Nhịn ăn gián đoạn có thể kích thích việc tạo ra các tế bào thần kinh mới trong não thông qua một quá trình gọi là hình thành thần kinh.
Sự phát triển thần kinh tăng lên có liên quan đến việc cải thiện chức năng nhận thức, điều chỉnh tâm trạng và sức khỏe tổng thể của não.
Tăng cường tuần hoàn não
Nhịn ăn gián đoạn có thể cải thiện lưu lượng máu và chức năng mạch máu trong não, điều này rất cần thiết để cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho tế bào não và loại bỏ các chất thải trao đổi chất. Tuần hoàn tốt hơn có thể hỗ trợ chức năng nhận thức và sức khỏe tổng thể của não.
